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Know your farmer and know your food


點subtitles可以看中文


Birke Baehr這小子只有11歲
但已經立志要當一個有機農夫了!!
還在台上侃侃而談"What's wrong with our food system"
雖然我覺得她講得太過主觀
缺乏一些客觀的論點來說服大家
but so what!他才11歲耶!
從8歲他看到一篇有關於在高果糖糖漿裡含有汞的文章(就是你吃的洋芋片跟可樂等一堆東西)
就開始研究我們每天吃的食物到底是什麼鬼(我八歲的時候在....捉弄同學和扯鈴!)
這個演講簡單的介紹我們現在見鬼的食物系統
當你了解每天吃的食物是怎麼來的
你一定不會去在乎什麼"東西掉到地上後,撿起來吃很髒"or”大腸、豬血的製作過程很噁心”之類的小事情
也許現代人就是因此選擇不知道、看不見
如果有興趣可以看進階版到底要吃什麼
對他有興趣的可以看訪問

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